იახჩალი - უძველესი სპარსული ყინულის შესანახი გირჩები უდაბნოში
იახჩალი - უძველესი სპარსული ყინულის შესანახი გირჩები უდაბნოში

ვიდეო: იახჩალი - უძველესი სპარსული ყინულის შესანახი გირჩები უდაბნოში

ვიდეო: იახჩალი - უძველესი სპარსული ყინულის შესანახი გირჩები უდაბნოში
ვიდეო: Why Italian graduates are choosing life on the farm | Focus • FRANCE 24 English 2024, მაისი
Anonim

ირანში მიმავალ ტურისტებს შეუძლიათ ნახონ უჩვეულო სტრუქტურები - იახტები. თიხისგან დამზადებული ეს გუმბათოვანი ნაგებობები ძველი სპარსელების გენიალური გამოგონებაა, რაც შესაძლებელს ხდის ცხელ კლიმატში ყინულის გამომუშავებას და დიდხანს შენახვას. დღეს ჩვენ მოგიყვებით უნიკალურ ირანულ მაცივრებზე - იახტებზე.

უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში
უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში

იახჩალი, რომელიც სპარსულად ნიშნავს "ყინულის ორმოს", სპარსელების უძველესი გამოგონებაა, რომელიც 2000 წელზე მეტია. უღიმღამო შენობა მაცივრის პროტოტიპია და მისი დიზაინი ისეთია, რომ დიდი რაოდენობით ყინულის გამომუშავების და ზაფხულში შენახვასაც კი იძლევა. მიღებულ ყინულს იყენებდნენ საკვების შესანახად, ასევე დესერტების, გამაგრილებელი სასმელების და ნაყინის დასამზადებლად. მის მშენებლობას არ სჭირდებოდა რაიმე ძვირადღირებული მასალა ან სპეციალური ცოდნა, ამიტომ იახტები ფართოდ იყო გავრცელებული თანამედროვე ირანის ტერიტორიაზე.

იახჩალი არ არის მხოლოდ თიხის გუმბათი, არამედ საინჟინრო ხელოვნების მთელი ნიმუში. ტრადიციული იახხალი შედგება მიწისზედა ნაწილისგან - გუმბათისგან, რომელიც ზედაპირზე ჩანს და მიწისქვეშა სათავსისაგან, სადაც ყინულისა და საკვების მარაგი იყო განთავსებული. იახტებში ყინული წარმოიქმნება წყლისგან, რომელიც მიედინება წყალსადენის სისტემაში ან ჩამოტანილია მთებიდან. მიწისქვეშა გვირაბებში გამავალი წყალი იაჩკალას ქვედა ნაწილში შედის და ცივ ღამეებში აქ იყინება.

უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში
უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში

თიხის აგურისგან დამზადებული იახტის კედლები დაფარული იყო სპეციალური ნარევით, რომელიც გამაგრების შემდეგ ზრდიდა შენობის თბოიზოლაციის თვისებებს და თავიდან აიცილებდა ნალექის ეფექტს. ეს ნარევი, გარდა ტრადიციული თიხისა და ქვიშისა, მოიცავდა ცხოველის თმას და კვერცხის ცილას. იახტის კედლები ძალიან სქელია, ძირში დაახლოებით 2 მეტრია, რაც ასევე დამატებით თბოიზოლაციას ემსახურება ზაფხულში.

უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში
უძველესი ირანული მაცივრები: როგორ იღებდნენ სპარსელებს ყინული უდაბნოში და ინახავდნენ მას ზაფხულში

იახტის ზედა ნაწილში არის ხვრელი, რომლის მეშვეობითაც თბილი ჰაერი ტოვებს საყინულეს. გარდა ამისა, იახტები აღჭურვილი იყო სავენტილაციო სისტემითაც, რამაც შესაძლებელი გახადა სამაცივრო კამერის შიგნით დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნება.

დღეს, როცა თანამედროვე სახლებს დიდი ხანია აქვს ელექტროენერგია და მაცივრები, იახტები დანიშნულებისამებრ აღარ გამოიყენება. მაგრამ ისინი მაინც გვხვდება ირანის ზოგიერთ დასახლებაში და საკვების დიდ საყინულეებს ან მაცივრებს აქ ხშირად იახტებს უწოდებენ.

გირჩევთ: