თაფლი საჰარას უდაბნოში?

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

როგორც ჩანს: როგორი მეფუტკრეობაა შესაძლებელი საჰარას მშრალ ჩრდილოეთ რეგიონებში? თუმცა, სწორედ აქ აღმოვაჩინე მეფუტკრეობის დიდი მეურნეობები და არა ზღვასთან ან ოკეანესთან უფრო ახლოს მდებარე უფრო ნაყოფიერ რეგიონებში.

მაროკოს სამეფო აოცებს ამ ქვეყანაში მცხოვრები ხალხების ადათ-წესებით, ტრადიციებითა და ყოველდღიური ცხოვრებით. აღმოჩნდა, რომ თაფლის წარმოება მაროკოს სამხრეთით მცხოვრებთა ყოველდღიური ცხოვრების ერთ-ერთი კომპონენტია.

ატლასის მთების მეორე მხარეს, საჰარის უდაბნოს ჩრდილოეთით, წითელ უდაბნოებს შორის, სკამები დგას პირდაპირ კლდეებზე. შორიდან, მაშინვე არ არის ნათელი, რა არის ეს თეთრი ყუთები და ჭინჭრის ციებაზე ფიქრი ძნელად მომდის აზრად (მცენარეობის ამ ცხელ და მწირ სამყაროში).

მაგრამ რაც უფრო შორს წახვალთ დათოვლილი მთებიდან, მით მეტი შეგიძლიათ იპოვოთ ამ ფუტკრის სახლები. ზოგიერთ რაიონში, ჩვენი თვალისთვის ნაცნობი ჭინჭრის ნაცვლად, კვლავ გამოიყენება ნაქსოვი კალათები - მათი გარჩევა ფერდობზე ზოგადად შეუძლებელია.

სოფლებში გზის გასწვრივ თაფლს პლასტმასის ბოთლებში ყიდიან, დილით კი ყველი, თხილის პასტა და იგივე თაფლი მოგართმევენ, საკმარისია. ცნობისმოყვარეობა აწუხებს: რას ჭამენ ფუტკრები აქ? არაფერი იზრდება.

თურმე გაზაფხულზე, როცა მთებში თოვლი დნება, მდინარეები წყლით ივსება, ოაზისების მიწები კარგად ირწყვება, ფუტკრებს უამრავი ადგილი აქვთ: ყვავის სხვადასხვა ყვავილი, იღვიძებენ მცენარეები. ამ პერიოდში იწარმოება გარკვეული სახის თაფლი. ამბობენ, რომ ადგილობრივების საყვარელი თაფლია.

და შემდეგ მოდის ზაფხული, როდესაც ფუტკრებს უწევთ ასკეტური ცხოვრების წესი, მაგრამ ზაფხულშიც კი პოულობენ სად გაფრინდნენ.ეგზოტიკიდან: ფინიკის პალმები და აყვავებული კაქტუსები. ოაზისებში კი, მშრალ სეზონზეც კი, მცენარეები მწვანედ იქცევიან, რომლებსაც ასევე მიზანმიმართულად რწყავენ. და, რა თქმა უნდა, მაროკოელები ფუტკრებს შაქრით კვებავენ სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად – ამას არავინ მალავს.

არის დრო ძლიერი გვალვა, მერე მეფუტკრეებს უწევთ უფრო ნაყოფიერ მიწებზე გადასახლდნენ თავიანთი სკებით, კარგი, მომთაბარეობის სული ჯერ კიდევ ცოცხალია მათ გულებში.და ზოგჯერ მაროკოელებს უწევთ მავნებლებთან (მაგალითად, კალიებთან) გამკლავება, ამ შემთხვევაში მათგან მკურნალობა ფუტკარს კლავს. მაგრამ მეფუტკრეები არ ნებდებიან და ამ პირობებში აგრძელებენ მუშაობას.