ეკო მეურნეობები სასიცოცხლო აუცილებლობაა და არა მილის ოცნება

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

მთელი მოაზროვნე სამყარო ამ დღეებში ცდილობს გადავიდეს ოჯახის საკუთრებაში არსებულ ორგანულ მეურნეობებზე, რომლებიც აწარმოებენ ნორმალურ ჯანსაღ საკვებს, განსხვავებით სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებისაგან, რომლებსაც შეუძლიათ მხოლოდ შხამიანი პროდუქტების რეგურგიტაცია. დიახ, პარაზიტული ცივილიზაციის მარცვლის წინააღმდეგ წასვლა ადვილი არ არის, მაგრამ პოზიტიური მაგალითები ყოველთვის შეიძლება მოიძებნოს.

უნიკალური ფერმა 8000 ჰექტარზე ვრცელდება პოლტავას რეგიონში და სანამ ორგანული მეურნეობის კლუბების უმრავლესობა განიხილავს მცირე ნაკვეთების გაშენების საკითხს, ისინი ეწევიან ბიოდინამიკას ინდუსტრიული მასშტაბით.

როგორ დაიწყო ეს ყველაფერი

70-იანი წლების დასაწყისში სსრკ-ში დაიწყო ინტენსიური სოფლის მეურნეობის გამოყენება. აგრარმა, ბატონმა ანტონეც სემიონ სპირიდონოვიჩმა მიიღო პესტიციდების გამოყენების ბრძანება. ძირითადად ქალები მუშაობდნენ მინდვრებში, ამზადებდნენ პესტიციდების ნარევებს FROM. უშუალო შეხება ქიმიასთან - ჭრილობები გაჩნდა მუშებს ხელებზე. 1978 წელს. სემიონ სპირიდონოვიჩი ყველას დაჰპირდა, რომ უარს იტყოდა სასოფლო-სამეურნეო ქიმიკატებზე. ასე რომ, 37 წელზე მეტია მას არ გამოუყენებია ისინი.

„ჩემი ტექნოლოგია მარტივია: არ ვიყენებ პესტიციდებს და გუთანს. 1978 წელს ჯერ კიდევ არ ვიცოდი, რომ სასუქები, მიწაში მოხვედრა, წამლავს საკვებს და შემდეგ ადამიანებს. მე ავკრძალე მათი გამოყენება, როდესაც დავინახე, რომ ჩემი მუშები მოიწამლეს ქიმიკატებთან მუშაობისას,”- ამბობს სემიონ ანტონეც.

ახლა კი 8 ათასი ჰექტარი მიწის ნაკვეთი 36 წელია არ უნახავს. „აგროეკოლოგიის“მინდვრები იკვებება არა მხოლოდ ნაკელით. აქ მოჰყავთ სპეციალური კულტურები, რომლებიც ანაყოფიერებს ნიადაგს, მაგალითად, რიგრიგობით ითესება ქერი და სიმინდი. შედეგად, დედამიწა ემსგავსება ჰუმუსს - შემადგენლობითაც და სუნითაც. კიდევ ერთი პრინციპი: ყოველ მეოთხე წელს მოსავალს აძლევენ მიწას - უბრალოდ ტოვებენ მინდორში ვეჩის (ფურცლოვან კულტურას) ან იონჯას. და წიწიბურასაც კი, რომელიც ახლა ასე ძვირია, უბრალოდ ყვავილობის შემდეგ მიწას ურევენ, რათა მომავალ წელს ეს „გრელი“ნაყოფიერ მარცვლეულს მისცეს.

ჩვენ საერთოდ არ ებრძვით სარეველას

ბიომეურნეობაში მთავარია ზიანი არ მიაყენოთ. მინდვრებს აქ არ ხვნავენ, არამედ სპეციალური ზედაპირული „სავარცხლებით“„ვავარცხნიან“, რომლებიც ნიადაგს 3-4 სანტიმეტრით ღრღნიან. ღრმა ჩარევა შესაძლებელია მხოლოდ კარტოფილის დარგვამდე - 7-8 სანტიმეტრი. ყველა აღჭურვილობა ჩვენ თვითონ უნდა შეგვეცვალა, გუთანი კი საერთოდ უნდა დაგავიწყდეს.

„მოპირდაპირე ველია, სადაც პატრონმა ქიმიით გაანადგურა სარეველა და ამავდროულად სიმინდი - უკვე ყვითელია. ჩვენი პატარაა, მაგრამ მწვანე და ჯანსაღი. ჩვენ არ ვიბრძვით რეკორდული მოსავლისთვის, არამედ ვაწარმოებთ ნიადაგის ნაყოფიერებას,”- ამბობს სემიონ სპირიდონოვიჩი.

ბევრს არ ესმის, რატომ გამოიყურება მისი მინდვრები „გაუწმინდურებული“, ჩალით და სხვა მინარევებით. მაგრამ უცხოელებმა მათ შესახებ ბევრი რამ იციან, რადგან ისინი სოკო და ობისაა, რომლებიც დედამიწას აზოტით აჯერებენ და ნაყოფიერს ხდიან.

„ადრე, როცა მიწის სერტიფიცირებას ვაკეთებდით, ნიადაგი ავიღეთ ანალიზისთვის. ახლა უცხოელებმა მიწის ხარისხის დასადგენად უმარტივესი გზა იპოვეს. მათ არ სჭირდებათ ინსტრუმენტები, უყურებენ მცენარეებს და სარეველებსაც კი. თუ ჩემს ხორბალს შორის არის მცენარე, რომელიც მხოლოდ სუფთა ნიადაგში ცხოვრობს, - მიწა დამოწმებულია, - ამბობს სემიონ ანტონეც. - ოდესღაც ჩვენთან მოვიდა პოლონეთის ეკოლოგიის მინისტრი იან ჟიშკო. დიდხანს დაცოცავდა ნათესებზე, შემდეგ კი მხიარული ტირილით ადგა. მან იქ იპოვა იშვიათი ხოჭო - მგლის მიწის ხოჭო, რომელიც ანადგურებს მავნებლებს. მაგრამ რაც მთავარია, ის მხოლოდ სუფთა ნიადაგშია ნაპოვნი.”

თანამედროვე წისქვილი ქვის წისქვილის ქვებით. ფქვილი უკეთ ინარჩუნებს თავის თვისებებს - მდიდრული კონსისტენცია, ორიგინალური არომატი, მარცვლეულის ბუნებრივი კომპონენტები ხელუხლებელი რჩება.

ორგანული ფქვილი საუკეთესო ნედლეულია ბავშვებისთვის საცხობი პროდუქტებისთვის.

შიშატსკის რაიონის მიხაილიკში სუფთა პროდუქტებს მიირთმევენ არა მხოლოდ ხალხი, არამედ ძროხები და ღორებიც. აგროეკოლოგიურ მეურნეობებს ჰყავს 1860 ძროხა, 5100 მსხვილი რქიანი ცხოველი და 800 ღორი.

ხარკოვის რძის ქარხანაში ყოველდღიურად 31 ტონა ორგანული რძე იგზავნება ხაჭოსა და იოგურტის წარმოებისთვის, - ამბობს გენერალური დირექტორი ვასილი ლუბენეც.

ერთი კასრი სასუქი მაინც რომ მოეტანათ სოფელში, ხალხი აჯანყდებოდა. „აგროეკოლოგიის“თანამშრომლები დაკვირვებით იყურებიან მაშინაც კი, როცა თესლი ბიოლოგიური პრეპარატებით უნდა დამუშავდეს.

ახლა სემიონ სპირიდონოვიჩი უკვე 80 წლისაა და მისი ქალიშვილი ანტონინა აგრძელებს მის საქმიანობას. და მისი ფერმის ბაზაზე შეიქმნა სასწავლო ცენტრი "ჰატკი", სადაც სტუდენტები მუდმივად მოდიან პრაქტიკაში, რათა შეისწავლონ მიწის დამუშავების ორგანული მეთოდები ინდუსტრიული მასშტაბით.

სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობის ტერიტორიაზე არის 50 კაციანი სასტუმრო, მათ გადააკეთეს ძველი სოფლის სკოლის შენობა თანამედროვე სასწავლო ცენტრად დიდი სააქტო დარბაზით.

დღეს აგროეკოლოგიაში 500 ადამიანია დასაქმებული. სოფელი ასევე 1200 მოსახლეზე მიუთითებს, დასაქმების ცენტრში მხოლოდ 30 ადამიანია უმუშევარი.

სემიონ სპირიდონოვიჩის მთავარი დამსახურებაა ის, რომ მან პრაქტიკაში აჩვენა, თუ როგორ შეიძლება თითქმის 40 წლის განმავლობაში ბიო მეურნეობა გამოვიდეს ნებისმიერი კრიზისიდან და იყოს მომგებიანი. გასაკვირი არ არის, რომ ის საბჭოთა კავშირის გმირის წოდებას ატარებს ბოლო სერიით (პუტჩამდე რამდენიმე დღით ადრე). სიცოცხლეშივე მას ძეგლი დაუდგეს. გახსნაზე ერთ-ერთმა მღვდელმა თქვა საკვანძო სიტყვები: "ანტონეტს 36 წელია არ მოუწამლა ხალხი!" და ეს არის მთავარი.

აგროეკოლოგია კოლინ სეროს ფილმში „ადგილობრივი გადაწყვეტილებები გლობალური პრობლემებისთვის“კი შევიდა.

უყურეთ 58 წუთიდან:

აზრები ფილმიდან კაცობრიობის 10 მთავარი მოტყუება:

შიმშილის მითის ქვეშ, მუტანტები ინერგება საკვების სამყაროში - გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები. ეს ტექნოლოგია პარაზიტულ ძალებს ეხმარება გაანადგურონ „ზედმეტი“ადამიანები. გმო-ს შემოღებით ისინი ერთდროულად რამდენიმე პრობლემას აგვარებენ: ყოველი ახალი თესვისთვის ყიდიან ძვირად დაპატენტებულ გენმოდიფიცირებულ თესლს, ვინაიდან გმო ხაზების უმეტესობა არ იძლევა თესლის მეორე გაღივებას, მათ ყიდიან პესტიციდებს, რადგან ერთი მეორის გარეშე არ არსებობს. და მიიღეთ პატენტის გადახდა. თუ ტრადიციული კულტურები თქვენს გვერდით იზრდება, ისინი ასევე ინფიცირდებიან გმო-ებით ჯვარედინი დამტვერვის გზით და კომპანია სარჩელით მივა მეზობელთან, რომელმაც მის საიტზე აღმოაჩინა თავისი დაპატენტებული მუტანტები. და თუ გადაწყვეტთ გენმოდიფიცირებული კულტურების მიტოვებას, მაშინ იქ ნორმალური მცენარეების დათესვამდე ნიადაგის გასასუფთავებლად მინიმუმ 3 წელი უნდა გავიდეს და ეს ყველაზე ოპტიმისტური შეფასებით…

ახლა მთელი მსოფლიო უყურებს რუსეთს, როგორც პოტენციურ ლიდერს ორგანული მეურნეობის სფეროში. ჩვენ შეგვიძლია გავხდეთ ბუნებრივი საკვების წარმოების მონოპოლია მთელ მსოფლიოში, ეს ადგილი შრომის საერთაშორისო დანაწილებაში თავისუფალია. მხოლოდ რუსეთს, მსოფლიოს უდიდეს ქვეყანას, აქვს მილიონობით ჰექტარი სახნავი ქიმიისგან დასვენებული და ჩვენი მიწები პრაქტიკულად არ იცნობდნენ გმო-ს. სხვა ასეთი ქვეყნები არ არსებობს. რუსეთს შეუძლია მიაწოდოს ძვირადღირებული ბუნებრივი საკვები ევროპასაც და ჩინეთსაც, რაც შეიძლება გახდეს სავალუტო შემოსავლის ამოუწურავი წყარო, ნავთობისა და გაზის ამოწურული მარაგებისგან განსხვავებით. (ფილმის ყურება)