მაკდონალდსის ტოპ 10 ამაზრზენი დანამატი

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

შეამოწმეთ ეს სტატია თქვენს საყვარელ სწრაფი კვების რესტორანში წასვლამდე და არა აუცილებლად მაკდონალდსში.

აქ არის ყველაზე ამაზრზენი დანამატების სია, რომელიც ადამიანი იღებს მაკდონალდსის საკვებით განებივრებისას:

1. ამონიუმის სულფატი - ეს ნივთიერება გამოიყენება პურის მასობრივ წარმოებაში, ნიადაგის გასანაყოფიერებლად და ხოჭოების მოსაკლავად და ყველაზე ხშირად ძლიერი საყოფაცხოვრებო საწმენდი საშუალებების წარმოებაში. გასაოცარია, რომ აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციამ აღმოაჩინა, რომ ამონიუმის სულფატის დაბალი დონე საკვებში უსაფრთხოა, მაგრამ გაჩნდა კითხვები ამ ნივთიერების ზემოქმედების შესახებ ადამიანებზე, რომლებიც ყოველდღიურად ჭამენ პურს. ამონიუმის სულფატი დაკავშირებულია კუჭ-ნაწლავის გაღიზიანებასთან, რაც თავის მხრივ იწვევს დიარეას და გულისრევას.

2. სილიკონის ზეთი. მაკდონალდსის ქათმის ნაგეტები შეიცავს უამრავ დიმეთილპოლისილოქსანს, სილიკონის ზეთს, რომელიც ხშირად გამოიყენება კონტაქტურ ლინზებსა და სხვა სამედიცინო მასალაში. დიმეთილპოლისილოქსანი ასევე არის ქაფის საწინააღმდეგო საშუალება.

3. მესამეული ბუტილჰიდროქინონი. ეს დანამატი გვხვდება მაკდონალდსის თვრამეტი კერძში. მესამეული ბუტილჰიდროქინონი ყველაზე ხშირად მოიხსენიება როგორც "ანტიოქსიდანტი", თუმცა არსად არ არის ნახსენები, რომ ის არ არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, არამედ სინთეზური ქიმიკატი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. მესამეული ბუტილჰიდროქინონი აჩერებს ცხიმებისა და ზეთების დაჟანგვას, რითაც ახანგრძლივებს დამუშავებული საკვების შენახვის ვადას. ეს ნივთიერება გამოიყენება სხვადასხვა სახის ნახევარფაბრიკატების წარმოებაში, ასევე გვხვდება ლაქებსა და პესტიციდებში. გარდა ამისა, მესამეული ბუტილჰიდროქინონი გამოიყენება კოსმეტიკასა და პარფიუმერიაში აორთქლების სიჩქარის შესამცირებლად და სიმკვრივის გაზრდის მიზნით. ეს ქიმიური კონსერვანტი იმდენად საშიშია, რომ მხოლოდ ხუთ გრამს შეუძლია ადამიანის მოკვლა. მაგრამ არ ინერვიულოთ, FDA ამბობს, რომ ნივთიერება ზოგადად უსაფრთხოა.

4. ცისტეინი-ლ. სწრაფი კვების რესტორნები იყენებენ cysteine-L - ამინომჟავას, რომელიც მიიღება ადამიანის თმისგან, იხვის ბუმბულიდან და ღორის ჯაგარიდან - ხორცის არომატის, პურის და ცომეულის დასარბილებლად. ასევე, ეს ამინომჟავა ამცირებს გამოცხობის დროს პურის მასობრივ წარმოებაში. ცისტეინი-L ძირითადად იწარმოება ჩინეთში თმის ან ბუმბულის მჟავაში გახსნის გზით და შემდეგ ნაწილდება მთელ მსოფლიოში, როგორც პურის დამარბილებელი საშუალება.

5. Რეცეპტით გამოწერილი წამლები. ჯონს ჰოპკინსის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ფერმაში გაზრდილი ქათმების ბუმბული შეისწავლეს და საინტერესო ფაქტები აღმოაჩინეს. ანტიდეპრესანტები და სხვა რეცეპტით გაცემული წამლები ემატება ქათმის საკვებს სწრაფი კვების რესტორნებისთვის. ძირითადად, ქათმებს ზრდიან რეცეპტით და ურეცეპტოდ გაცემული მედიკამენტებით და არალეგალური ნარკოტიკებით.

6. პროპილენგლიკოლი არის ქიმიური ნაერთი, რომელიც გვხვდება ანტიფრიზში, ელექტრო სიგარეტში და ფასტფუდში.

7. კარმინის მჟავა - ეს არის კარმინის ბუჩქებისგან მიღებული ნივთიერება, რომელსაც იყენებენ საკვების, განსაკუთრებით ხორცის წითლად შეღებვისთვის.

8. დიმეთილპოლისილოქსანი ის გვხვდება თითქმის ყველა შემწვარ ფასტფუდის პროდუქტში და ასევე გვხვდება კონტაქტურ ლინზებში, ჭკვიან თიხაში, კოსმეტიკაში, შამპუნებსა და თმის კონდიციონერებში, გასაპრიალებელსა და სითბოს მდგრად კერამიკულ ფილებში.

9. სილიციუმის დიოქსიდი ჩვეულებრივ ემატება დამუშავებულ ძროხის და ქათმის ხორცს, რათა თავიდან აიცილოს დაგროვება.სილიციუმის დიოქსიდი ჩამოთვლილია, როგორც ინგრედიენტი ამერიკულ სწრაფი კვების რესტორნებში Wendy's და Taco Bell-ში. ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ სილიციუმის დიოქსიდი არ არის მავნე მოხმარებისთვის, მაგრამ საინტერესოა, რომ ინგრედიენტები, რომლებიც ხორცს მადის აღმძვრელად აფერხებენ და აფერხებენ ნამცხვარს, ასევე არის დიატომის დედამიწის მთავარი შემადგენელი ნაწილი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მწერების ბუნებრივ მკვლელად.

10. ცელულოზა არის დამუშავებული ხის რბილობი, რომელიც შედის მენიუს თითქმის ყველა სწრაფი კვების პროდუქტში. რბილობი გამოიყენება თითქმის ყველაფერში, ყველისა და სალათის დრესინგიდან დაწყებული მაფინებითა და მარწყვის სიროფით დამთავრებული. სურსათის მწარმოებლები იყენებენ ცელულოზას საკვების გასასქელებლად და გასამკვრივებლად, ცხიმის შესაცვლელად და ბოჭკოების გასაზრდელად. ასევე, ცელულოზის გამოყენება იწვევს ხარჯების დაზოგვას ისეთი კომპონენტების შემცირებით, როგორიცაა ზეთი ან ფქვილი. ფხვნილი რბილობი მიიღება ხელუხლებელი ხის რბილობი ქიმიკატებში მომზადების შედეგად, რბილობის გამოსაყოფად, რომელიც შემდეგ იხვეწება. შეცვლილი ვერსიები საჭიროებს დამატებით დამუშავებას, როგორიცაა მჟავა ზემოქმედება, ბოჭკოს შემდგომი დეგრადაციისთვის. ზოგიერთი სწრაფი კვების რესტორანი, რომელიც შეიცავს ცელულოზას, არის McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell და Wendy's.