რატომ არის სავსე რუსული დახლები იმპორტირებული ბოსტნეულით?

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

ფაქტობრივად, სავაჭრო ქსელებში შიდა პროდუქციის მეტი ჩართულობის საკითხი საკმაოდ მარტივად წყდება - ეს იქნება ხელისუფლების სურვილი.

ზოგადად, საცალო ვაჭრობის ყველა ქსელი, მათი სტრუქტურის მიხედვით, შეიძლება დაიყოს ორ დიდ ჯგუფად: მკაცრად ცენტრალიზებული მენეჯმენტით (მაგალითად, "Auchan") და ფრენჩაიზინგით (მაგალითად, "Pyaterochka").

პირველ შემთხვევაში, ასორტიმენტი, ფასები, მომწოდებლები, დიზაინი და ა.შ. დადგენილია ყველა ობიექტისთვის ერთგვაროვანი. მეორეში დაშვებულია თავისუფლების ერთი ან მეორე დონე.

დასავლეთში ფრენჩაიზირებული მაღაზიებისთვის დიდი ხანია შემოიღეს მეტ-ნაკლებად ზოგადი წესი: პროდუქციის გარკვეული პროცენტი უნდა იყოს ადგილობრივი ან რეგიონული წარმოება. სხვათა შორის, მაღაზიები აქტიურად იყენებენ ამ ფაქტს რეკლამაში, მომხმარებელთა პატრიოტიზმისკენ მიმართული.

ხოლო პირველი, მკაცრად იერარქიული ტიპის მაღაზიებთან, რა თქმა უნდა, აუცილებელია ცალკე მოლაპარაკება.

მაგრამ ორივე შემთხვევაში, მთავრობას აქვს ძალიან რეალური ბერკეტი, რომ დაავალდებულოს ყველა საცალო ქსელი გაყიდოს ადგილობრივად წარმოებული საკვების მინიმუმ 20%. მაგალითად, გაყიდულ ადგილობრივ საქონელზე საგადასახადო შეღავათების დაწესება. მთავრობა შემოსავლის დაკარგვას ანაზღაურებს ადგილობრივი ფერმერებისა და კოოპერატივების მიერ პროდუქციის სტაბილური წარმოებით, რაც რეგიონული განვითარების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია.

ზოგადად, შემოთავაზებულ პუბლიკაციაში ხაზგასმული პრობლემა საკმაოდ მარტივად მოსაგვარებელია - ეს იქნებოდა რუსეთის მთავრობის კეთილგანწყობა.

რატომ არის ეგვიპტური კარტოფილი და ჩინური ნიორი რუსულ მაღაზიებში და არა ჩვენი ბოსტნეული?

დალაგებულია ვინ დგას ჩვენს ფერმერებსა და მომხმარებლებს შორის

პომიდვრის დასაყენებლად არსად არის

საცალო ქსელების თაროებს უყურებ და გაოგნებული ხარ: როგორც იმპორტის ჩანაცვლებამ ჩვენს ქვეყანაში და ბოსტნეულში, ქვეყანამ მეტის წარმოება დაიწყო, მაგრამ აქ არის ისევ - თურქული წიწაკა და პომიდორი, ისრაელური ბადრიჯანი, ჩინური ნიორი. და კარგი, ჯანჯაფილი დაფარულია ლეგენდებით, მაგრამ მართლა არ შეგვიძლია კარტოფილიც კი მოვზარდოთ, რატომ ვათრევთ მას ეგვიპტიდან ბოლომდე?

არა, როგორც ჩანს, ყველაფერი კარგადაა - ცნობილი რესურსი, სადაც ფერმერები თავიანთ პროდუქტს გვთავაზობენ, სავსეა შეთავაზებებით. შესანიშნავი ბრაიანსკის კარტოფილი 6, 50 კილოგრამზე, მორდოვია 6, პოდოლსკი მხოლოდ 5 რუბლი. ლოტები - 20 ტონიდან.

არის კიტრი, ყაბაყი წიწაკით და იგივე ბოლოკი. კრიზისის დროს პომიდვრის ჭარბი მიწოდება იყო. როგორც ჩანს, საცალო ქსელებს მხოლოდ სასტვენი უწევთ, რადგან ათასობით ადგილობრივი ფერმერი დატბორავს მათ მაღაზიებს ხარისხიანი ბოსტნეულით. და იაფია და არც ისე შორს. მაგრამ აქ არის თურქეთი, ისრაელი, ეგვიპტე, ჩინეთი.

Რა ხდება?

უფრო მომგებიანია უცხოელებთან მუშაობა?

საცალო ქსელების წარმომადგენლები ხშირად განმარტავენ - ამბობენ, რომ სიამოვნებით წაართმევდნენ ჩვენს ფერმერებს ქერქ-კარტოფილს, მაგრამ ბევრი მათგანი მცირე პარტიებს გასცემს. სამაგიეროდ, მაღაზიის ბიზნესის გიგანტებს დიდი მოცულობები და გარანტიები სჭირდებათ, რომ საქონელი სტაბილურად იქნება მიწოდებული დიდი ხნის განმავლობაში.

- ერთხელ ვოლგოგრადის გუბერნატორთან შეხვედრაზე ვიყავი, ფერმერი ადგა: იმდენი ტონა კარტოფილი მაქვს მინდორში, წაიღე! - მოჰყავს საცალო ბაზრის ექსპერტთა ასოციაციის აღმასრულებელი დირექტორის ანდრეი კარპოვის მაგალითი. -მაშინვე ვწერ ქსელებთან - აიღებ რამდენი გჭირდება? ირკვევა, რომ ამ ფერმერის კარტოფილის მთელი მოცულობა რეგიონში პიატეროჩკას ერთდღიანი ბრუნვაა. ანუ მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად 365 ასეთი ფერმერი გჭირდებათ!

გარდა ამისა, ფერმერს, როგორც წესი, შეუძლია შესთავაზოს ესა თუ ის პროდუქტი თავის მინდორში - მოვიდეს და აიღოს. მაგრამ იმისათვის, რომ ის მაღაზიაში მოხვდეს, საჭიროა მისი შეგროვება, დამუშავება, შეფუთვა, ხელშეკრულებების გაფორმება, ყველა საჭირო თანმხლები დოკუმენტის მიღება და ა.შ. ფერმერს ხშირად არ აქვს ეს …

გამოდის, რომ ზოგჯერ ქსელისთვის მომგებიანია ერთი კონტრაქტის დადება ერთ ოპერატორთან, რომელიც ამ მოცულობას მთელი წლის განმავლობაში მიაწვდის, ვიდრე 365 კონტრაქტი ადგილობრივ ფერმერებთან - წარმოგიდგენიათ რამდენი თანამშრომელი სჭირდება ამ კონტრაქტების მომსახურებას?..

ისრაელი ფერმერები შეკვეთით მუშაობენ

ძალიან ხშირად უცხო ბოსტნეულის გზა რუსულ დახლამდე ასე გამოიყურება. ბევრი უცხოელი ფერმერი მიხვდა, რომ ისინი სათითაოდ გაქრება, დიდი ხნის წინ გადავიდა კოოპერატივებში, როდესაც 10-15 ფერმა ერთად აყალიბებს ამა თუ იმ ბოსტნეულის დიდ პარტიას. ამასთან, მათ აქვთ მკაფიო ინსტრუქციები – როგორი ჯიშის დარგვა, რა ზომის უნდა იყოს და რა დაასხუროს. იმავე უცხოურ „კოლმეურნეობაში“რეცხავს, აფუთებს და გზავნის.

უფრო მეტიც, ფერმერებმა წინასწარ იციან, ვინ და რა რაოდენობით შეიძენს მას - კოოპერატივმა დისტრიბუტორისგან მიიღო შესაბამისი შეკვეთა. რომელიც, თავის მხრივ, უკვე დათანხმდა მის ქსელში მიწოდებას გრაფიკით. შეთანხმებული ხარისხითა და მოცულობებით. პარტიას ეძლევა კარგი სამართლებრივი მხარდაჭერა, ავარიის შემთხვევაში - მძიმე ჯარიმები.

- რუსეთს კიდევ ერთი პრობლემა აქვს. ამბობს რუსეთის ხილისა და ბოსტნეულის კავშირის დირექტორი მიხეილ გლუშკოვი. -ჩვენ შეგვიძლია ვაწარმოოთ რამდენიც გვინდა, მაგრამ ვერ შევინარჩუნებთ ყველაფერს - არ არსებობს კარგი საცავი. მოსავალს შემოდგომაზე ვიღებთ, თებერვლამდე როგორღაც ცრუობს, შემდეგ კი ჩვენი მარაგები იწურება და ვიწყებთ აქტიურ იმპორტს.

შეუძლებელია ინტერნეტში შესვლა?

დიახ, და არის პრეტენზია მაღაზიებსა და ფერმერებზე

- საცალო ქსელებში, როგორც წესი, არის სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები, - დაარწმუნა კალუგის რეგიონის გლეხთა (მეურნეობის) მეურნეობების ასოციაციის ხელმძღვანელი ბაბკენ ისპირიანი … - ქსელებს ბევრი პირობა აქვთ: ფიქსირებული მოცულობიდან დაწყებული ფასდაკლებით სარეკლამო პროდუქტებზე. პატარა მწარმოებლისთვის უბრალოდ შეუძლებელია ამ ყველაფერს გაუმკლავდეს.

- იქ ყველაფერი ადვილი არ არის, - „კომსომოლსკაია პრავდაზე“კომენტარი გააკეთა ცნობილი ქსელის ერთ-ერთმა ყოფილმა მენეჯერმა.- იგივე უცხოელ მომწოდებლებს შეუძლიათ სასიცოცხლოდ დააინტერესონ რუსული სავაჭრო ქსელის კონკრეტული წარმომადგენელი, რათა გაყიდვაში გამოვიდეს მათი პროდუქტი. მაგალითად, მის ანგარიშზე კარგი თანხა - ამ თემაზე ბევრი სკანდალი იყო.

ფერმერებს კოოპერატივებისთვის ფული არ აქვთ

მიუხედავად ამისა, ყველა ერთ რამეზე თანხმდება - მაღაზიების მხოლოდ რუსული ბოსტნეულით შევსება არ გამოდგება, სანამ ჩვენი ფერმერები, უცხოელი კოლეგების მაგალითზე, კოოპერატივებში გაერთიანებას არ დაიწყებენ. უფრო მეტიც, ძლიერი ხელისუფლების მხარდაჭერით, როგორც იგივე უცხო ქვეყნებში. თუმცა, ასეთი მაგალითები ჯერ კიდევ ცოტაა.

- რუს ფერმერებს შეუძლიათ გაერთიანება, მაგრამ არ არსებობს სათანადო მხარდაჭერა მათთვის, ვისაც შეუძლია შუამავლის როლი შეასრულოს მწარმოებელსა და საცალო ქსელებს შორის, - - აცხადებს ბაბკენ ისპირიანი.

- დიახ, ყველა გვთავაზობს გაერთიანებას და კოოპერატივების შექმნას, მაგრამ ამას კარგი ფული სჭირდება. ვთქვათ, 50 ფერმერს ვაგროვებთ. კოოპერატივის და მასთან ერთად სადისტრიბუციო ცენტრის შესაქმნელად საჭიროა დაახლოებით 1 მილიარდის ინვესტიცია, რაც ნიშნავს, რომ დაგჭირდებათ 20 მილიონის ჩიპი. მაგრამ თუ ფერმერი ყიდის 10 მილიონის პროდუქტს წელიწადში, მას არსად აქვს ამ 20 მილიონის ჩიპი. ეს არის ის, რაზეც ყველაფერი მოდის.

სოფლის მეურნეობის სამინისტროს აქვს ასეთი კოოპერატივების მხარდაჭერის პროგრამები. ახლა შევადაროთ: შარშან, ჩვენს რეგიონში 20 მილიონი რუბლი გამოიყო ასეთი ასოციაციების მხარდასაჭერად და ჩვენს რეგიონში მხოლოდ ერთმა სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობამ მიიღო 300 მილიონი …

ვიზუალურად

საიდან მოდის ბოსტნეული რუსეთში?