ფრთხილად იყავით ობისთან! ჩვენ ვასუფთავებთ ჩვენს სახლს

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

მოდით ვისაუბროთ … … mold … … "აი კიდევ ერთი!" - შენ ამბობ. "სასიამოვნო კომპანიაში საუბრისთვის ძალიან ბევრი თემაა - სპორტული ღონისძიებები, კულინარიული პრეფერენციები, პოლიტიკური მოვლენები, ბოლოს და ბოლოს. და, არც კი მინდა ამ სისაძაგლის გახსენება!"

მაგრამ მაინც ღირს ლაპარაკი ობის, ბრაუნისა და საკვები სოკოზე. გარდა ამისა, ჩვენ, თანამედროვე აპარტამენტების მაცხოვრებლების გარდა, ვის ვაწყდებით ამ ჩირქის წინაშე ყოველდღე და ხანდახან ვჩხუბობთ. და თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ მასთან ბრძოლა. მიუხედავად არსებული მცდარი წარმოდგენებისა.

ძველად გლეხთა ოჯახებში იყო რწმენა - ცალი დაფქული პური ჭამე და ფულს იპოვი. მაშინ პური ოქროთი ღირდა და გაფუჭებულ პროდუქტსაც არ ყრიდნენ. არასწორი კვების დრო წავიდა, მაგრამ ნიშანი რჩება.

ზოგიერთი კი ნებისმიერ ყალიბს კარგად თვლის. ამბობენ, რომ მისგან ამზადებენ პენიცილინს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ნედლეულიც სამკურნალოა. მართლაც, პენიცილინმა, რომელიც აღმოაჩინა 1928 წელს შოტლანდიელმა მკვლევარმა ალექსანდრე ფლემინგმა, გადაარჩინა მრავალი ადამიანი და შექმნა ანტიბიოტიკების მთელი ოჯახი. მაგრამ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პენიცილინის მოსამზადებლად ყალიბი ექვემდებარება სპეციალურ დამუშავებას, ყალიბს კი სპეციალური სჭირდება. და, ანტიბიოტიკების გამოყენებას მედლის მეორე მხარეც აქვს - ალერგია, რომელიც გამოწვეულია ანტიბიოტიკების ზემოქმედებით ადამიანის იმუნურ სისტემაზე.

და, ზუსტად ალერგიული გამოვლინების გამო, სახიფათოა სახლისა და საკვების ჩამოსხმა. სოკოს მრავალფეროვნებას შორის ალერგენული თვისებები აღმოჩენილია 300 სახეობაში. ობის ალერგიით დაავადებულთა რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება.

და, სწორედ ობის სოკოები იწვევენ ყველაზე ხშირად ალერგიულ რეაქციას. MOLD არის მიკროსკოპული სოკოს ტიპი, რომელიც შედგება პატარა ძაფების ქსელისგან. როგორც ისინი იზრდებიან, ეს სოკოები იწყებენ სპორების გამომუშავებას, რომლებიც ძლიერი ალერგენებია. თუ სპორები ადამიანის ორგანიზმში სუნთქვით შედიან, მაშინ ეს ბრონქული ასთმით ან ალერგიული ბრონქიტით ვლინდება. ამ შემთხვევაში შეიძლება გამოჩნდეს სურდო, ცემინების შეტევები, ქოშინი. როდესაც ობის სპორები ხვდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, ხდება სხვადასხვა სახის საკვები ალერგია. არსებობს კანის სოკოვანი დაავადებების და განსაკუთრებით ალერგიული დერმატოზების ალერგიული გართულებები, ეგზემამდე. ობის სოკოზე ალერგიამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი უსიამოვნო დაავადება, როგორიც არის შაკიკი, რომლის მიზეზიც ზოგჯერ ვერ დგინდება.

ობის თითქმის ყველგან გვხვდება. ობის და მისი სპორები გვხვდება ნებისმიერი ოთახის ჰაერში, მაგრამ მხოლოდ სხვადასხვა კონცენტრაციით. კერძოდ, ადამიანის ორგანიზმისთვის საფრთხის ხარისხი დამოკიდებულია კონცენტრაციაზე.

გარეთ და შიგნით, სეზონური ცვალებადობაა სპორების და სხვა ობის ნაწილაკების რაოდენობაში. ობის სპორების უმეტესობა გამოიყოფა შემოდგომაზე, როდესაც ტენიანობა იმატებს და ბევრი მომაკვდავი მცენარეა.

რა გავლენას ახდენს ობის ზრდასა და გამრავლებაზე და სად სახლდებიან ყველაზე ხშირად ობის სოკოები? ობის ზრდისა და გამრავლების ადგილი, პირველ რიგში, ნესტიანი, ცუდად ვენტილირებადი ოთახებია. ობის შეიძლება დასახლდეს სამაცივრო და გათბობის სისტემებში, კონდიციონერებში, ჭურჭლის სარეცხ მანქანებში, ნაგვის ურნაში და ჰაერის გამწმენდებში ღუმელების ზემოთ. Mould-ს განსაკუთრებული სიყვარული აქვს სველი წერტილებისა და ყვავილების ქოთნების მიმართ. ისე, სარდაფები, სხვენი, ავტოფარეხები და დაცემული ფოთლების გროვა ზოგჯერ ყალიბების ნამდვილი სამეფოებია.

აქ არის რეკომენდაციები, რომლებსაც ექიმები აძლევენ ობის სპორების კონცენტრაციის შესამცირებლად უკვე ობის ინფიცირებული ოთახების ჰაერში, ასევე ზოგადად ობის გაჩენის თავიდან ასაცილებლად:

• მოერიდეთ ხანგრძლივ ყოფნას ნესტიან, ცუდად ვენტილირებადი ადგილებში;
• კარგად ვენტილაცია დღეში ორჯერ.არ დაგავიწყდეთ სხვენების, სარდაფების, ავტოფარეხების ვენტილაცია;
• უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ოთახის მოკლე, მაგრამ ინტენსიურ ვენტილაციას, ფართოდ ღია ყველა ფანჯარა და კარი. სითბოს დაკარგვა ამ შემთხვევაში მინიმალურია. ასეთი ვენტილაცია უფრო ეფექტურია, ვიდრე მუდმივად ოდნავ ღია ფანჯარა;
• რეგულარულად გააკეთეთ ზოგადი დასუფთავება, არ დაგავიწყდეთ ნივთების მოწესრიგება ყველაზე განცალკევებულ კუთხეებშიც კი;
• განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს აბაზანას. ის კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი. შხაპის მიღების შემდეგ, წებოს ფარდა კარგად უნდა გაბრტყელდეს გასაშრობად. თუ ის მოსახსნელია, დაკიდეთ აივანზე ვენტილაციისთვის. აბაზანის ხალიჩა უფრო ხშირად უნდა გაირეცხოს, სასურველია სარეცხი მანქანაში. სარეცხი ტილოები არ უნდა იყოს მუდმივად სველი. ისინი უნდა იყოს გამხმარი და ამოღებული მშრალ ადგილას;
• არ დაუშვათ წყალი ონკანებიდან, ეს ზრდის ტენიანობას;
• გარეცხილი სამრეცხაო დაუყოვნებლივ უნდა ჩამოკიდოთ გასაშრობად. მაგრამ, უფრო მეტად ობის სურვილისამებრ, სამრეცხაო ჭუჭყიანია, განსაკუთრებით სველი;
• გაუფრთხილდით შიდა მცენარეებს, ზოგიერთი სოკო ხშირად სახლდება მათში, რაც ზიანს აყენებს არა მხოლოდ თქვენს შინაურ ცხოველებს, არამედ თქვენც;
• ნაგვის ურნა უნდა გაირეცხოს და გაშრეს ნაგვის შემდეგი ნაწილის მიღებამდე;
• ოთახში ტენიანობის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონდიციონერი, თუმცა ამას თავისი ნაკლი აქვს. გაითვალისწინეთ, რომ კონდიციონერი თავად შეიძლება იყოს სოკოების და სოკოების სპორების წყარო. ამიტომ სასურველია გამოვიყენოთ კონდიციონერი, რომელსაც აქვს ფილტრები ფუნგიციდური „გაჟღენთვით“ან სხვა სახის დამცავი ტექნოლოგიებით ნაცრისგან;
• შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში ყველა ოთახი კარგად უნდა იყოს გაცხელებული. გათბობის დროებითი გამორთვა (მაგალითად, ქვეყანაში), იწვევს კედლებზე ტენიანობის გაზრდას მათი გაგრილების დროს;
• შემოდგომაზე და გაზაფხულზე საზაფხულო აგარაკზე ხანგრძლივი მუშაობისას გამოიყენეთ რესპირატორი ჩამოცვენილი ფოთლების გაწმენდისას. მცენარის მომაკვდავი ნაწილები ის ადგილებია, სადაც სოკოები ცხოვრობენ და ქმნიან სპორებს.

ისე, რაც შეეხება ჩამოსხმულ პურს, ანუ გამდიდრება, რა თქმა უნდა, არ ღირს. ფაფს კი არ სჭირდება დაფქული მარცვლეულისგან მოხარშვა, რადგან Cladosporium herbarum სოკო, რომელიც ხვდება მარცვლეულსა და მარცვლოვან კერძებზე, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მავნეა. ვინც ეკონომიურია, მდიდარია და ეკონომიური არ იყიდის პურს მომავალი გამოყენებისთვის, რაც საშუალებას აძლევს მას გაფუჭდეს. მაგრამ, თუ, მიუხედავად ამისა, თქვენს პურის ურნაში უსიამოვნო სუნი გაჩნდა, უმჯობესია ჩამოიბანოთ იგი ძმრის ხსნარით და კარგად გაამშრალოთ მზეზე. სოკოებს არ მოსწონთ ეს შიში!

მაგრამ რა უნდა გააკეთოთ, თუ სოკო შელახავს არა მხოლოდ თქვენს სხეულს, არამედ სულიერ საკვებს? ვთქვათ, გახსენით A. S. პუშკინის ნამუშევრების საყვარელი ტომი და იქ … ყალიბი!

არავითარ შემთხვევაში არ არის საჭირო წიგნების დამსხვრევა, თუ, რა თქმა უნდა, არ გსურთ ოთახში ახალი მიცელიუმის დადება. ეს საზიზღრობაც არ უნდა გახეხოთ ნაწიბურით, ის მხოლოდ უფრო ღრმად იჭრება ქაღალდში. სამწუხაროდ, წიგნი, ისევე როგორც პურის ურნა, უნდა გაშრეს, განიავდეს და შემდეგ დაამუშავოს 2-3% ფორმალინის ხსნარით. ნუ იმედგაცრუებთ, თუ წიგნი უკვე შეღებილია სოკოთი. ეს ლაქები შემდეგნაირად ნადგურდება: ლაქის წყალბადის ზეჟანგით ფრთხილად გაჟღენთის შემდეგ გვერდებს შორის მოათავსეთ სქელი თეთრი ქაღალდის ფურცლები, დატოვეთ ცოტა ხნით და შემდეგ ბლოტერით მოაცილეთ ზედმეტი ზეჟანგი. შესაძლებელია რამდენჯერმე მოგიწიოთ გამეორება. მაგრამ, იმისათვის, რომ წიგნებზე ობის გაჩენა არ მოხდეს, საჭიროა მათი უფრო ხშირად წაკითხვა. ან მინიმუმ ვენტილაცია და მშრალი. წიგნების კარადები და ზოგადად ნებისმიერი ავეჯი არ უნდა იყოს განთავსებული ნესტიან კედელთან.

მაცივრის, სარეცხი მანქანის კედლებზე ჩამოსხმის ლაქები ნაზად მოაშორეთ სოდას წყალხსნარში დასველებული ქსოვილით (1 ჩაის კოვზი თითო ჭიქა წყალში), შემდეგ კი გასუფთავებული ადგილი სუფრის ძმრით გაწმინდეთ.

თუ კედლებზე, იატაკზე ობის იპოვეთ, გაზომეთ ფართობი, რომელიც მას უკავია. თუ ეს ფართობი კვადრატულ მეტრზე მეტია, მაშინ უმჯობესია მივმართოთ პროფესიონალებს მის მოსაშორებლად. თუ ნაკლებია, მაშინ ექსპერტები გვირჩევენ შემდეგნაირად გააგრძელოთ. უმარტივესი გზაა დაზიანებული ადგილის დაბანა მათეთრებლისა და წყლის ნარევით (ერთი ერთზე).ამ ნარევს შეგიძლიათ დაუმატოთ სამრეცხაო საპონი. გააჩერეთ ხსნარი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კარგად გააშრეთ. არ დაგავიწყდეთ ფანჯრების გაღება, აცვიათ რესპირატორი და რეზინის ხელთათმანები, რადგან ჩვენ უნდა მოვკლათ ყალიბი და არა საკუთარი თავი. და შემდგომ. არავის არ უნდა დაგინახოს გმირულად მებრძოლი ობის. განსაკუთრებით ბავშვები. აცნობეთ თქვენს ოჯახს, რომ თქვენ გაიმარჯვეთ, როდესაც ისინი ოთახში შევლენ ორი საათის შემდეგ.

რა ფერებს არ იყენებს ყალიბი თავის საომარ საღებავში ჩვენი დაშინების მიზნით. ეს შეიძლება იყოს თეთრი, შავი, წითელი. დღეს ყველაზე შხამიანი ყვითელი ობისაა. ამის შესახებ პირველად 30 წლის წინ დაიწყეს საუბარი. იგი ნაპოვნი იქნა არაქისის ფქვილში. ამავდროულად დაიწყო ჩვენს პლანეტაზე გავრცელებული ამ უძლიერესი კანცეროგენის შესწავლა. ფქვილზე, ბურღულეულზე, ნესტიან საკვებზე დასახლების შემდეგ სოკო იწყებს ორგანიზმისთვის უაღრესად საშიში აფლატოქსინის გამომუშავებას, რაც იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს, მათ შორის ღვიძლის კიბოს. ყვითელი ობისგან ყველაზე მეტად ინდოეთისა და აფრიკის მცხოვრებლები განიცდიან. დიახ, რა გინდა? უხსოვარი დროიდან ინდუსებმა შეგნებულად შეიტანეს ყვითელი ობის მარცვლეულის კერძებზე და წარმოიდგინეთ, რომ გააუმჯობესონ გემო. ეს სოკო ყველაზე ხშირად აღწევს ჩვენს რეგიონებში არაქისის. მისი შემჩნევა შედარებით ადვილია: დაავადებული თხილი იკუმშება, ფერს კარგავს და მწარე ხდება. ამიტომ, თუ არაქისის მირთმევით, უმჯობესია აირჩიოთ გაწმენდილი და ინდუსტრიულად შეფუთული.

შესაძლოა ინფიცირებული იყოს ყვითელი ობის და ბრინჯით. ჩვენ ვყიდით თეთრ ბრინჯს, მაგრამ მასში ყვითელი მარცვლებიც არის. არ არის გამორიცხული, რომ მათზე ყვითელმა ჩირქმა დააზიანოს, ამიტომ ჯობია მათი შერჩევა და ამოღება.

ძალიან შხამიანი ობის კიდევ ერთი სახეობაა Stachybotrys atra. მას არ მიუღია კონკრეტული სახელი ფერის მიხედვით, მაგრამ ცნობილია, რომ ის ყველაზე ხშირად სახლდება ხის იატაკის ქვეშ, თუ ის, რა თქმა უნდა, საკმარისად ნესტიანია. ბავშვები უფრო მეტად იტანჯებიან ამ ტიპის ობისგან. თუ ეს სოკო გაქვთ სახლში, ეს არ ნიშნავს რომ აუცილებლად დაავადდებით. მხოლოდ სპორების ძალიან მაღალმა კონცენტრაციამ შეიძლება გამოიწვიოს დაავადება. თუმცა, ამის თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ უნდა ვიყოთ ფხიზლად.

ყალიბები, კეთილშობილი თუ ლურჯი, განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ეს არის იგივე ყალიბი, რომელმაც მსოფლიოს აჩუქა ცნობილი ქონდარი ყველი. (აბა, რით განსხვავდებიან ევროპელები ინდიელებისგან და აფრიკელებისგან?) ყველის პირველი ნახსენები ობისგან თარიღდება ძველი რომის დროიდან. ეს ყალიბი ადგილობრივმა მცხოვრებლებმა დიდი ხნის წინ ქალაქ როკფორში მდებარე გამოქვაბულიდან ყველში გადაიტანეს. მოგვიანებით ლურჯ ყალიბს დაარქვეს Penicillium roqueforti. ხოლო 1411 წელს ჩარლზ IV-მ ქალაქ როკფორის მცხოვრებლებს ადგილობრივ გამოქვაბულებში ყველის დამზადების მონოპოლიური უფლება მიანიჭა.

როკფორის ტიპის ყველის მისაღებად ახალ ყველის მასას ემატება სასარგებლო ობის სპეციალური სუფთა კულტურა, მას „პურის ყალიბსაც“უწოდებენ. ეს ფორმა წინასწარ იზრდება პურის ნამცხვრზე, ნესტიან სარდაფში 6-8 კვირის განმავლობაში. ყალიბით დაფარული ნამცხვარი იშლება ცალკეულ ნაწილაკებად, რომლებსაც შემდეგ უმატებენ ყველის მასას. ყველში ჩამოყალიბებული ყალიბი იძლევა ორიგინალურ, გემრიელ, ოდნავ მკვეთრ გემოს და ჭრილზე მოლურჯო მარმარილოს ლაქებს.

რა თქმა უნდა, ამ სახის ყველს შესაჩვევად საჭიროა გარკვეული ვარჯიში. ექიმები ამბობენ, რომ ცისფერი ობის ნათესავებისაგან განსხვავებით საშიში არ არის.

ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ თუ უკვე შეიძინეთ საკვები სოკოვანი ალერგია, შეიძლება დაგჭირდეთ შეწყვიტოთ დაფქული ყველის მიღება, როგორიცაა როკფორი, ჩედარი და დორბლუ.

და, ახლა მითხარი, გთხოვ, ღირს თუ არა ობის სოკოებს შენს სახლში ადგილი მიუჩინო, რომ მოგვიანებით დაგაჯილდოვონ საკვების აკრძალვის ასეთი ჩამონათვალით და ყველანაირი უბედურების მთელი წყობით?