ძაღლის საკვები მაკდონალდსში: შეფ-მზარეული ჯეიმი ოლივერი გაიმარჯვებს სასამართლო პროცესზე

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

ცნობილმა შეფ-მზარეულმა და ტელეწამყვანმა ჯეიმი ოლივერმა აჩვენა, თუ როგორ გარდაქმნის ქიმიკატები მხოლოდ ძაღლების საკვებს ადამიანისთვის და მოიგო სასამართლო პროცესი მსოფლიოში ერთ-ერთი უმსხვილესი სწრაფი კვების ქსელის, მაკდონალდსის წინააღმდეგ.

თავის გადაცემაში Food Revolution ოლივერმა ისაუბრა იმაზე, თუ რისგან მზადდება სინამდვილეში ჰამბურგერის ღვეზელები, რამაც სერიოზულად შეარყია სწრაფი კვების უმსხვილესი ქსელის McDonald's-ის რეპუტაცია.

მაკდონალდსის წარმომადგენლები ყოველთვის აცხადებდნენ, რომ მათი პროდუქცია ასე იაფია (თუმცა, ჩემი აზრით, არც ისე იაფია), რადგან ხორცს გიგანტური მოცულობით ყიდულობენ. ფაქტობრივად, ჰამბურგერების შიგთავსის წარმოებისას იყენებენ უვარგისი ხორცის ნარჩენებს, რომლებიც ადრე ამონიუმის ჰიდროქსიდში იყო გარეცხილი დეზინფექციისთვის და „საჭმელად ვარგის“ვარდისფერ შეფერილობის მინიჭებისთვის.

„ზოგადად, იღებენ პროდუქტს, რომელიც მხოლოდ ძაღლებისთვისაა შესაფერისი, მაგრამ ასეთი დამუშავების შემდეგ ემსახურება ადამიანებს. მითხარი, რომელი გონიერი ადამიანი აჭმევს შვილს ამიაკის ხორცით? - ამბობს ოლივერი თავის გადაცემაში.

მზარეულმა მაკდონალდსის ხორცის ნახევარფაბრიკატებს ფიგურალურად „ვარდისფერი ტალახი“უწოდა დამახასიათებელი ფერისა და კვებითი ღირებულების სრული ნაკლებობის გამო. სხვათა შორის, შეერთებულ შტატებში ამონიუმის ჰიდროქსიდის გამოყენება, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც E527 საკვები დანამატი, არის USDA-ს მიერ დამტკიცებული „წარმოების პროცედურის“ნაწილი.

კომპანიამ ახლა განაცხადა, რომ აპირებს რეცეპტის შეცვლას, მაგრამ არ აღიარებს, რომ მომხდარის მიზეზი ოლივერის განცხადებები იყო.