სუნის ისტორია: რიტუალიდან ხელოვნებამდე

2024 ავტორი: Seth Attwood | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 16:09

ყველა კულტურაში არსებობს მტკიცებულება პარფიუმერიის გამოყენების შესახებ სხვადასხვა მიზნებისთვის: რელიგიური რიტუალებისთვის, მედიცინაში, როგორც სილამაზის საშუალებად ან მაცდუნებლად.

პირველი პარფიუმერი

ძველი ეგვიპტის რელიგიურ და საერო რიტუალებში არომატულ კომპოზიციებს უაღრესად მნიშვნელოვანი ადგილი ენიჭებოდა. მათ იყენებდნენ ოთახების ფუმიგაციისთვის, მალამოების შესაქმნელად და ბალზამირებისთვის. ქანდაკებებს სურნელოვანი ზეთებით ასხამდნენ ღმერთების დასამშვიდებლად, საკუთარი თავის გახარებისა და მფარველობის მოპოვების იმედით.

ეგვიპტელი პარფიუმერები იყენებდნენ მცენარეულ ზეთებს (სელი, ზეთისხილი, ვარდი, შროშანა), პირუტყვის და თევზის ცხიმი, ფისი. უამრავი ნედლეული ჩამოიტანეს ეგრეთ წოდებული პუნტის მიწიდან (ტერიტორია აღმოსავლეთ აფრიკაში), სადაც იმდროინდელი იდეების მიხედვით ღმერთები ცხოვრობდნენ.

ადრეული ცნობილი არომატული კომპოზიციები თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე III ათასწლეულით. ე. ისინი მოხსენიებულია ტაძრების კედლებზე არსებულ ბარელიეფებში. ესენციებს იყენებდნენ როგორც ღმერთების შესაწირავად და ასევე მედიცინაში.

სასიამოვნო სუნი, როგორც ჰიგიენის ნაწილი

ძველ საბერძნეთში არომატულ კომპოზიციებს ძირითადად სამკურნალო და ჰიგიენური მიზნებისთვის იყენებდნენ. ახლო აღმოსავლეთიდან შემოტანილი ნედლეულით ახალი სუნამოები შეიქმნა. სხეულის ზეთით შეზელვა ყოველდღიურობის განუყოფელი ნაწილი გახდა.

რომაელებმა ბერძნებისგან მიიღეს პარფიუმერიის კულტურა. იმპერიის გაფართოებამ და მისმა კავშირებმა განაპირობა ნედლეულისა და ტექნოლოგიების იმპორტის ზრდა აფრიკიდან, არაბული სამყაროდან და ინდოეთიდან. რომაელებმა არ შემოიტანეს რაიმე ინოვაციური უშუალოდ სუნამოს შექმნის პროცესში, მაგრამ პირველებმა გამოიყენეს აფეთქებული მინა ბოთლებისთვის, რამაც გააადვილა ფასდაუდებელი ესენციების შენახვა, ტრანსპორტირება და ვაჭრობა.

არომატული კომპოზიციების, როგორც ღვთაებრივ სამყაროსთან ურთიერთობის საშუალების ფუნქცია შუა საუკუნეებში იყო შემონახული. საკმეველით დაწურვა ხაზს უსვამდა წმინდა ადგილებს და ჰქონდა განწმენდის სიმბოლური მნიშვნელობა. ყოველგვარი სუნამოების გამოყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში დაგმობილი იყო, რადგან ითვლებოდა მაცდუნებლად. დაგმობილი იყო ჰიგიენაც: სასულიერო პირები და ექიმები ხშირ დაბანაში ხედავდნენ ავადმყოფობისა და ცოდვების წყაროს, რადგან ცხელ წყალში იხსნება ფორები, რაც აადვილებს მიკრობებს (ამავდროულად ეშმაკს) ადამიანის სხეულში შეღწევას.

მიუხედავად ამისა, სურნელოვანი მცენარეები სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენებოდა. მონასტრებში ბაღები გაშენდა. ხალხი მიმართა მცენარეების, სანელებლებისა და არომატული ნაერთების ძალას ეპიდემიებთან განუყოფლად დაკავშირებული უსიამოვნო სუნის მოსაშორებლად.

თუკი ქრისტიანულ სამყაროში შუა საუკუნეებში პარფიუმერიის გამოყენება შეზღუდული იყო, მაშინ მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში სხვა ვითარება იყო. ესენციების მოპოვებისა და შერევის ხელოვნება გამოიყენებოდა ჩინეთიდან ესპანეთამდე, სპარსეთიდან აცტეკების იმპერიამდე.

მაგალითად, ჩინეთში, რომელიც განთქმულია თავისი დახვეწილი რიტუალებით, მამაკაცები და ქალები იყენებდნენ პარფიუმერიულ მალამოებს, რომლებიც ინახებოდა პატარა ლაქურ ყუთებში. ქალები თმაზე ქლიავის ყვავილის ზეთს ისვამდნენ, მაკიაჟისთვის კი ბრინჯის ფხვნილს იყენებდნენ. ბუდისტური რიტუალების დროს ფისს და საკმეველს წვავდნენ.

აცტეკების სისუფთავის სტანდარტებმა შოკში ჩააგდო დამპყრობლები. ყველა ინდოელი იცავდა ყოველდღიურ ჰიგიენას და ვარჯიში ადრეული ბავშვობიდან დაიწყო. მაკიაჟის გამოყენება ნებადართული იყო პრივილეგირებული კლასის ქალებისთვის რელიგიური ცერემონიების და ქორწილების დროს.

მაიამ დაწვა ფისოვანი (თეთრი კოპალი) და რეზინის ხის ყვავილები, რათა ღმერთები კვამლითა და არომატით "გამოკვება", დახმარება სთხოვოს ან მადლობა გადაუხადოს.

რევოლუცია პარფიუმერიაში მოახდინეს არაბმა მეცნიერებმა, რომლებმაც გამოიგონეს დისტილაცია. ავიცენა, მე-11 საუკუნის ექიმი და ფილოსოფოსი, იყო პირველი, ვინც მოიპოვა ვარდის ზეთი ნაძვისგან. მას შემდეგ ყოველწლიურად 30000 ბოთლი ვარდის წყალი ექსპორტზე გადის ქვეყნებში გრანადადან ბაღდადამდე.

ყვავილები ბოთლში

შუა საუკუნეების ბოლოს საგრძნობლად გაიზარდა მოთხოვნა პომანდერებზე - ორიგინალურ სურნელოვან ბურთებზე, რომლებსაც ატარებდნენ ვირუსებისგან დასაცავად (რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო ეპიდემიის პერიოდში). პომანდერი მზადდებოდა ოქროს ან ვერცხლისგან და ჩვეულებრივ შედგებოდა რამდენიმე განყოფილებისგან, რომელთაგან თითოეული შეიცავდა არომატულ ნივთიერებებს: მუშკი, ცივეტი, ქარვა, ჟასმინი, მირტი და ა.შ. მე-17 საუკუნეში პომანდერი გახდა მოდური აქსესუარი, რომელსაც ატარებდნენ ბეჭდების და გულსაკიდის სახით, დაემატა სამაჯურებსა და ქამრებს. მოგვიანებით, უკვე ბაროკოს ეპოქაში, ძლიერი სურნელი დაიწყო ვულგარულად მიჩნეული.

მე-18 საუკუნეში პომანდერებს ჩაანაცვლეს სნაფის ბოთლები, რომელთა სურნელიც უფრო ნაზი იყო. ამავე პერიოდში, არისტოკრატებმა დაიწყეს სუფთა მცენარეებით, მარილითა და წყლით სავსე ვაზების გამოყენება თავიანთი სახლების ჰაერის სურნელებისთვის. ეს ელეგანტური გადაწყვეტა გაგრძელდა მხოლოდ ნახევარი საუკუნე - საფრანგეთის რევოლუციამდე.

სუნამო ნაპოლეონისთვის

1709 წელს კიოლნში დასახლებულმა იტალიელმა პარფიუმერმა იოჰან მარი ფარინამ შექმნა ახალი ტიპის სურნელოვანი წყლის - ოდეკოლონის ფორმულა. (სიახლეს სახელი დაერქვა იმ ქალაქის მიხედვით, სადაც ის გამოიგონეს.) ტოსკანაში გაზაფხულის დილის სუნის გამეორების მსურველმა ფარინამ გააერთიანა ბერგამოტის, ლიმონის, მანდარინის, ნეროლის, ლავანდის, როზმარინის ესენციები და დაამატა იმაზე მეტი ალკოჰოლი, ვიდრე ადრე გამოიყენებოდა..

ორიგინალური პროდუქტი იმდენად პოპულარული იყო, რომ მან თითქმის 2000 პაროდია გამოიწვია. ბევრი ცდილობდა ამ ფორმულის ხელში ჩაგდებას, მაგრამ პარფიუმერმა ის თავის მემკვიდრეს გადასცა მხოლოდ სიკვდილმისჯილზე.

ფარინამ ნაპოლეონის სასამართლოს ოდეკოლონიც კი მიაწოდა. საფრანგეთის იმპერატორმა უბრძანა ათეულობით ლიტრი მშვენიერი წყალი, რადგან მან დაახრჩო არა მხოლოდ საკუთარი თავი, არამედ ცხენიც კი.

რიტუალიდან ხელოვნებამდე

მე-18 საუკუნეში მოხდა სუნამოს საბოლოო გადასვლა უსიამოვნო სუნის წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალების კატეგორიიდან ხელოვნების ნიმუშზე. მე-19 საუკუნეში, ინდუსტრიალიზაციისა და ზოგიერთი ნედლეულის სინთეტიკური ინგრედიენტებით ჩანაცვლების წყალობით, სუნამოების წარმოება გაცილებით იაფი გახდა, რამაც პარფიუმერიის სხვადასხვა პროდუქტი - საპნები, კრემები, ოდეკოლონები, ფხვნილები, ტუალეტის წყალი, სუნამოები - უფრო ხელმისაწვდომი გახადა.

ათასობით წლის განმავლობაში პარფიუმერიის პროდუქტები მზადდებოდა ბუნებრივი ნედლეულისგან. Enfleurage ტექნიკა (ეთერზეთების მოპოვება ცხოველური ცხიმის გამოყენებით) სრულიად მივიწყებული იქნა 1939 წელს. დღესდღეობით ყველა ინგრედიენტი სინთეზურია, რაც საგრძნობლად აფართოებს პარფიუმერიის პალიტრას. უფრო მეტიც, ყოველწლიურად იქმნება 2-3 ახალი მოლეკულა, რომლებიც შემდეგ გამოიყენება პარფიუმერიაში.